Waffle tunai hajat~

Bismillah wal hamdulillah...

Kan sy ni insomnia...haha... smlm terbgn dr tdoq ja dlm kul 1pg kot, trus tekak ni rasa nk mkn waffle mcm juai kt Nelson atau kedai2 yg seangkatan dgnnya dan tgn ni pun ngidam nk membikin waffle sndiri... kalu bli mau harga RM1.80 1set waffle... kalu wat sndiri leh wat byk2 kali n 1family leh mkn kan? :) so dlm dok teringin2 tuh xkan la nk gerak en.abg tlg p bli brg2 nk wat waffle pulak... so smpt gugel jerk resepi... n mlm td tunaikan hajat walaupun badan sgt penat blk keja! tp kepala ni asik pkiaq pasai waffle ja... trus terjah kedai cr bahan buat waffle pd pukul 915mlm... n dgn gigih p amik "Waffle Maker" odah adik sy yg dulu dok study kt UK tuh... dia bwk blk waffle maker arituh... best2... sib bek ada kan...nk tunggu beli xtau bila :) tp bila sy gugel pasai waffle maker ni ada 1blog ceta pasai 1brand ni yakni brand Takada... murah jerk dia bli kt Parkson harga dlm RM65... tp da odah xguna sy pinjam rembat dulu la... hehe... odah bli brand "Andrew James" xtaula harga dia berapa... dia double (mcm double pumping breastpump la leh buat 2biji waffle serentak!) hehe :P yg brand Takada ni leh buat sekeping2 jek...

Amik resepi kt Reena's Online sbb katanya resepi ni rangup... okla hasilnya... ada ubah2 skit ikut kesesuaian... sy ada rujuk 2resepi... satu lagi kt SweetLilyKitchen... so combine'kan ikut gerak hati... hehe

Bahan-bahan:-

2 cawan tepung gandum

2 sudu kecil yis kering (pakai instant yis brand bunga raya)

1 sudu besar gula

1/2 sudu kecil garam

3 sudu besar mentega yg dicairkan (ada yg gantikan dgn minyak sayuran tp sy pakai buttercup)

1 cawan susu segar dlm suhu bilik

2biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

Air suam utk melembutkan lg adunan in case adunan terlalu pekat... ikutla nk bubuh byk mana... :)

Cara-cara pembuatan:-

1- Campurkan tepung, yis kering, gula, garam, mentega, telur, esen vanilla dan susu segar. Gaulkan kesemua bahan n pukul dgn menggunakan whisk. Kemudian masukkan air suam ikut kesesuain secara perlahan agar adunan tidak terlalu cari atau pekat

2- Bila da sebati sume bahan rehatkan adunan sebentar dlm 15minit... dlm dok rehat tuh leh la panaskan waffle maker... ikut brand yg sy gunakan utk panaskan waffle maker just amik masa 4-5minit jerk... xsure la utk waffle maker brand len...

3- Bila waffle maker tuh da benar2 panas, baru tuangkan secara perlahan-lahan adunan waffle bermula dari tgh acuan tuh sehingga ia merebah keseluruh acuan waffle... 

4- Tunggu dulu dlm 10saat sblm menutup waffle maker... katanya utk elakkan dari waffle melekit.

5- Selepas tutup cover waffle maker tuh, selalu la ek jenguk2 keadaan waffle tuh sama ada da masak ke blom... dlm 5minit skali... takut hangus jerk :P sbb waffle maker rasanya xdak timer... depends :) slalunya amik masa dlm 7-10minit utk masak dgn rangup~ 

6- Bila warna waffle da jadi kuning kecoklatan bil makna waffle tuh da masak... ikutla selera masing2.. ada yg xmo rangup sgt, ada yg nak crispy2... so pandai la buat anggaran sndiri :)

7- Sy hidangkan kt en.abg mlm td menggunakan peanut butter... nyum3... bleh gak nk gna jem strawberi ka, kaya ka, choclate ka... sy ada idea nk pakai "Nutella" sedapppp :)

Waffle maker Andrew James

Double pumping hehe :P

Adunan yg siap di'whisk'kan

Alhamdulillah da siap~ tp a bit nipis... kalu tebal skit sedap... waffle maker tuh xleh letak adunan byk sgt nti melimpah...